0 Kč
0
  • antikvariát

Receptury teplých pokrmů

Autor: Jaroslav Runštuk a kolektiv

584 s. ; 29 cm, chybí CD. Uvolněná vazba. Kniha téměř na 600 stranách...

Číst více +
170 Kč Není skladem

584 s. ; 29 cm, chybí CD. Uvolněná vazba. Kniha téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled legislativních a hygienických předpisů. Nově bylo doplněno o kapitolu "NOVÉ RECEPTURY", které odrážejí aktuální moderní trendy naší gastronomie. Dále je do publikace zařazena informace o ALERGENECH, seznam alergenů a další povinnosti podnikatelů, jak o nich informovat zákazníky. K problematice alergenů je uvedeno i sdělení UI SZPI.

Vlastnosti

Vazba: vazba tuhá – celopapírová
Rok vydání: 2004
Nákupní list: 1A 721
Stav: opotřebovaná

Detaily

ISBN: 80-902492-5-6 (váz.)
Autor: Jaroslav Runštuk a kolektiv
Vydavatel: Hradec Králové : R plus, 2004
  • antikvariát
Vyrábíme ušlechtilé destiláty Josef Pischl
150 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kuchařka Jitřenky pro chudé a střední vrstvy : Sepsáno v letech 1889 - 1909 Anastasie B. Seidlová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Krkonošská kuchařka Jiří Marhold
200 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Návody k zavařování ovoce, zelenin, masa a ryb v patentních zavařovacích sklenicích Jarmila Štěpničková
200 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Stoletá kuchařka : nejoblíbenější recepty 20. století Hana Pavlovcová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Nejnovější česká kuchařka : důkladný návod ku připravování jídel všeho druhu, obsahující 1166 nejlepších receptů mimo mnohé prak Vlastimila Zabranská
1000 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Slavná historie tabákového dýmu Ervín Hrych ... et al.
400 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Bylinková kuchařka Judith Benn Hurleyová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.