Učebnica prezentuje základné poznatky z oblasti výživy zdravých i chorých osôb. Úvodná kapitola sa zaoberá významom jednotlivých základných živín a mikronutrientov pre organizmus človeka a v ďalších kapitolách sa postupne preberá jednak výživa v jednotlivých vekových kategóriách s dôrazom na zásady správnej výživy, jednak liečebná výživa pri rôznych ochoreniach a chorobných stavoch. Pozornosť sa venuje aj diétnemu systému používanému v našich nemocniciach a možnostiam umelej – elementárnej a parenterálnej výživy.
\r\nUčebnica je určená pre fakulty ošetrovateľstva, pre sesterské študijné odbory a študijný odbor pôrodná asistentka. \r\n
Vlastnosti
Vazba: |
Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: |
158 |
Detaily
EAN: |
9788080632946 |
ISBN: |
978-80-8063-294-6 |
Autor: |
Igor Beňo |
Vydavatel: |
OSVETA |