\\r\\n V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor víc...
Číst více +\r\n V knize Valašská kuchařka, s podtitulem Recepty s pohankou ke zdraví, shromáždil autor více než 80 kuchařských publikací, mistr kuchař Jaroslav Vašák, historické i současné recepty z Valašska. Seřazeny jsou podle typu pokrmů, od polévek přes různé druhy masa, bezmasé pokrmy až po moučníky a nápoje. Obsáhlou kapitolu věnuje autor pokrmům z pohanky, vyhledávané především kvůli příznivým účinkům, které má na lidské zdraví. Pohanka představuje hlavní alternativu pro pacienty, kteří dodržují bezlepkovou dietu a ze svého jídelníčku museli vyloučit pšeničnou, žitnou, ječmennou i ovesnou mouku.
\r\nVazba: | Pevná s přebalem lesklá |
---|---|
Počet stran: | 144 |
EAN: | 9788090547223 |
---|---|
ISBN: | 978-80-905472-2-3 |
Autor: | Jaroslav Vašák |
Vydavatel: | Stopa |