0 Kč
0
  • antikvariát

Kuchařství to jest Knížka o rozličných krmích, kterak se užitečně s chutí strojiti mají, jakožto zvěřina, ptáci, ryby a jiné mno

Autor: Bavor rodovský z Hustiřan

Kritické vydání kuchařské knihy alchymisty a astronoma rudolfí...

Číst více +
300 Kč Není skladem

Kritické vydání kuchařské knihy alchymisty a astronoma rudolfínské doby z r. 1591 přináší nejen řadu nezvyklých receptů na přípravu polévek, kyselic, jích, šalší, masa, ryb, drůbeže, kaší, smažených i jiných pokrmů, ale umožňujenahlédnout i do zvyklostí renesanční kuchyně. Recepty jsou uspořádány podle dnešních zvyklostí do tematických oddílů, doplněny slovníčkem, vysvětlivkami a některé z nich jsou převedeny a upraveny pro dnešní kuchyni. Editor: Zdeňka Tichá, [která také naps.] předml.193, [4] s. ; 8°

Vlastnosti

Vazba: vazba měkká – lepená vazba
Rok vydání: 1975
Nákupní list: Y222
Stav: zachovalá

Detaily

Autor: Bavor rodovský z Hustiřan
Vydavatel: Praha : Avicenum, 1975
  • antikvariát
Z hotelu Ritz do kuchyně Vlasty Buriana, aneb, Vaří mistr kuchař Jaromír Trejbal Jaromír Trejbal
450 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Rybí kuchyně Jindřich Vaňha
360 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Teplá kuchyně Vilém Vrabec
50 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Pražská rodinná kuchařka Věra Lamačová, Marie Paukertová, Hana Štorková
200 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Kuchařka Jitřenky pro chudé a střední vrstvy : Sepsáno v letech 1889 - 1909 Anastasie B. Seidlová
100 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Sýry: Velká encyklopedie Christian Teubner
140 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Česká strava lidová Marie Úlehlová-Tilschová
500 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Bylinková kuchařka Judith Benn Hurleyová
130 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.