nové

Zařízení provozoven v kostce

Autor: František Cón

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společn...

Číst více +

139 Kč Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Vlastnosti

Vazba:
Počet stran:	128

Detaily

EAN:	9788090409378
ISBN:	978-80-904093-7-8
Autor:	František Cón
Vydavatel:	R PLUS

nové

Chemie I Pracovní sešit s komentářem pro učitele Ivo Karger; Danuše Pečová; Pavel Peč

64 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Dlouhodobá péče nejen v České republice Ladislav Průša

349 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Přehledová tabulka učiva Přehled učiva zeměpisu pro 8. - 9. ročník Vendula Burdová

39 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

KuliFerda Diktáty a pravopisná cvičení s příběhem

209 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Ochrana člověka za mimořádných událostí Živelní pohromy Josef Herink; Václav Balek

75 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Český jazyk 2 Thea Vieweghová; Lenka Andrýsková

63 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Difúzne parenchýmové choroby pľúc Robert Vyšehradský

786 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

nové

Péče a vzdělávání dětí v raném věku Zora Syslová; Irena Borkovcová; Jan Průcha

345 Kč

Skladem u dodavatele - dodání 4 dny

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.