• antikvariát

Kupujeme a upravujeme maso

Autor: Rudolf Böhm, Maryna Klimentová

232, [7] s. ; 20 cm Užitečná příručka souhrnně instruuje o z&aac...

Číst více +
200 Kč Není skladem
232, [7] s. ; 20 cm
Užitečná příručka souhrnně instruuje o základních druzích, řeznickém dělení a úpravě i domácím zpracování masa a vnitřností. Ukazuje postupnou přípravu na kuchyňském stole, konečnou fázi na ohni a v troubě a zveřejňuje bohatýpraktický receptář, za nímž následuje soupis vhodných příkrmů. Pozornosti tu neujdou ani způsoby uchovávání hotových pokrmů a rozličná jídla z konzerv. Autoři též aspoň zběžně upozorňují na nutnost rozvážného nákupu. Celkově může být knížka dobrým pomocníkem v domácnosti.



Vlastnosti

Vazba: vazba měkká – lepená vazba
Rok vydání: 1970
Nákupní list: C321
Stav: zachovalá

Detaily

Autor: Rudolf Böhm, Maryna Klimentová
Vydavatel: Praha : Merkur, 1970
  • antikvariát
Bar : mixologie, historie, management Alexander Mikšovic
400 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Česká strava lidová Marie Úlehlová-Tilschová
500 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Rok v naší kuchyni M. Úlehlová-Tilschová
300 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Staročeská kuchařka Marie Úlehlová-Tilschová
300 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Budějovický Budvar 1895-1995 Ivo Hajn
150 Kč
Není skladem
Zobrazit
  • antikvariát
Budějovický Budvar 1895-1995 Ivo Hajn
150 Kč
Není skladem
Zobrazit

Nákupní košík

Váš nákupní košík je prázdný.